Inflación de enero: cómo se movieron los precios de alimentos y cómo termina el primer mes de 2025

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  • El año arrancó con fuertes aumentos en alimentos y bebidas, pero hacia final del mes se desaceleraron.
  • Hubo excepciones en aceites y panificados, que fueron lo que más subió.
  • Las proyecciones de inflación mensual de las consultoras marcan un piso de 2% para enero.
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