Durante años se creyó que comer yema de huevo elevaba el colesterol y aumentaba el riesgo de enfermedades cardíacas, pero hoy los médicos cambian su postura luego de nuevos estudios

<p>La yema de huevo fue históricamente uno de los alimentos más cuestionados. Qué dice hoy la evidencia científica sobre su impacto real en la salud cardiovascular.</p>