La estrategia de Tomasello para adaptarse a los cambios en el consumo de carne vacuna incluye la venta de porciones y cortes envasados al vacío, con delivery las 24 horas
La venta de la media res ya no alcanza para responder a las nuevas demandas del mercado interno de carne.
Vía Bichos de Campo
Nota de Bichos de Campo
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