Ricardo Oteros, catador de café: «El error más habitual al prepararlo en casa no tiene que ver con el café, sino con el agua y la temperatura»

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  • El especialista explica cómo se valora un café y qué errores cometemos en casa incluso cuando compramos un buen producto.
  • Indica en qué debe fijarse la gente si quiere comprar el mejor café sin volverse experto.
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