Del 21 al 25 de septiembre, el Centro de Remates y Exposiciones de la localidad de Cañuelas, provincia de Buenos Aires, se transformará en el epicentro de la actividad ganadera nacional con la realización de la Semana Angus de Primavera edición Banco Provincia, un encuentro organizado con el impulso de Expoagro.
A lo largo de cinco jornadas continuas, el evento convocará a productores, criadores, compradores, profesionales técnicos y representantes de los distintos eslabones de la cadena agroindustrial en torno a una variada agenda que combina juzgamientos en pista, espacios de formación juvenil, exhibición comercial y masivas subastas de hacienda.
El eje central de las actividades estará constituido por la realización de la 47ª Exposición Nacional Angus de Primavera y la 26ª Exposición del Ternero Angus.
Para ambas instancias de jura, se registraron 300 reproductores de pedigree provenientes de 60 cabañas de diversos puntos de la Argentina.
La presencia de estos establecimientos permitirá evaluar el nivel actual de la raza en el país y observar de manera directa el trabajo de selección genética que llevan adelante las firmas criadoras para responder a las exigencias de los sistemas de producción de carne.
Evaluación de jurados y características de la raza
El trabajo de selección y clasificación en la pista estará a cargo de profesionales con amplia trayectoria en el sector.
La jura de la 47ª Exposición Nacional será conducida por Julio Fernández, quien destacó que la labor de evaluar ejemplares implica una responsabilidad profunda con las cabañas que confían en su criterio técnico.
Fernández explicó que la formación de un jurado demanda múltiples jornadas de trabajo de campo, selección en mangas y análisis estructural para consolidar la experiencia necesaria al momento de tomar decisiones en la pista.
Respecto de los parámetros de clasificación, el especialista precisó que el foco de la jura estará puesto en la funcionalidad, la corrección de la estructura física y el balance general de los animales.
De acuerdo con su enfoque, un ejemplar galardonado con el Gran Campeonato debe reunir un conjunto de atributos que incluyan potencia corporal, una línea inferior adecuada, desplazamiento fluido en la pista y una evidente aptitud carnicera y de biotipo racial.
Para el jurado, la objetividad, la honestidad de criterio y el análisis de la funcionalidad productiva constituyen los pilares fundamentales para evaluar el ganado en las exposiciones.
En ese mismo sentido, el jurado analizó el posicionamiento de la variedad Angus en el mapa ganadero nacional y remarcó su versatilidad para adaptarse a distintos esquemas productivos, su longevidad, fertilidad, mansedumbre y la reconocida calidad de sus cortes cárnicos.
Asimismo, subrayó que los desarrollos genéticos alcanzados en el país sitúan a la ganadería argentina como un punto de referencia técnico e internacional, respaldado por evaluaciones numéricas y datos de desempeño que se reflejan directamente en la mejora de los rodeos comerciales.
Por su parte, Emanuel Canale será el responsable de jurar las categorías de la 26ª Exposición del Ternero Angus.
Canale, elegido por votación de los propios criadores por su labor al frente de la cabaña Don Nicanor y su desempeño como asesor técnico, coincidió en destacar la plasticidad adaptativa de la raza ante diversos ambientes y modalidades de manejo.
El jurado indicó que en las categorías menores se evaluará especialmente la precocidad de los terneros, la eficiencia de conversión de alimento en carne, la pureza racial y la continuidad de un biotipo productivo definido.
Espacios para las nuevas generaciones de criadores
Junto con la programación técnica e institucional de las juras, la Semana Angus de Primavera incluirá espacios formativos e interactivos orientados a la participación de niños y jóvenes.
La Asociación Argentina de Angus dispuso una grilla de actividades por franjas etarias con el objetivo de fomentar el recambio generacional y vincular a las familias con la actividad ganadera desde etapas tempranas.
Para los chicos de entre 3 y 12 años estará disponible el espacio Mini Angus.
En ese ámbito, el miércoles 23 de septiembre, a partir de las 10:30 horas, se llevará a cabo la Jura Junior, una actividad didáctica en la que los participantes podrán ingresar a la pista de juzgamiento acompañados por un animal.
Posteriormente, desde las 12:00, el stand exclusivo del espacio ofrecerá dinámicas y contenidos informativos orientados a la crianza de ganado y la vida rural.
La estructura de integración generacional se completa con la categoría de Jura Junior para jóvenes de entre 12 y 18 años y la participación del Ateneo Angus, una agrupación constituida por miembros de entre 18 y 30 años.
Los integrantes del Ateneo colaboran directamente en la logística del evento, desempeñando tareas en las áreas de admisión de animales, organización de prepista, asistencia durante los juzgamientos, entregas de premios y coordinación de jornadas técnicas.
A su vez, el grupo desarrolla durante el año actividades de capacitación, visitas a establecimientos y programas de intercambio con instituciones homólogas de países de la región y del exterior.
Exposición comercial y oferta de financiamiento
La dimensión de agronegocios se desarrollará de forma paralela a la actividad de las pistas.
El predio de Cañuelas albergará a más de 40 empresas e instituciones pertenecientes al sector agroindustrial, entre las que se cuentan laboratorios veterinarios, bancos, fabricantes de maquinaria agrícola, proveedores de insumos y firmas de servicios tecnológicos.
En ese marco, el Banco Provincia participará del encuentro mediante una oferta de herramientas de financiamiento operadas a través del sistema Procampo Digital.
La entidad dispondrá de líneas de crédito en pesos y en dólares adaptadas a las necesidades operativas de productores y empresas agropecuarias, con tasas preferenciales y alternativas de inversión en convenio con proveedores para la adquisición de maquinaria, insumos y tecnología productiva.
La actividad comercial se complementará con un cronograma diario de subastas ganaderas transmitidas por streaming y televisión desde las instalaciones del Arena Angus y el Salón de Eventos.
Ocho casas consignatarias —Saenz Valiente Bullrich, Gananor Pujol, Madelán, Alfredo S. Mondino, Colombo y Magliano, Monasterio Tattersall, Pedro Noel Irey y Jauregui Lorda— estarán a cargo de la comercialización de un volumen estimado en más de 60.000 cabezas de ganado de invernada y cría.
Seguimiento en vivo y respaldo institucional
El evento contará con una amplia transmisión para que productores de todo el país y del exterior puedan seguir el desarrollo de las actividades en tiempo real.
Todas las juras de clasificación, los remates diarios de hacienda y las entrevistas a los protagonistas de la jornada se transmitirán en vivo y en directo de manera libre a través de la plataforma web de Expoagro.
La realización del encuentro en Cañuelas ratifica el posicionamiento de la localidad bonaerense como un nodo estratégico para la ganadería nacional.
El municipio actuará como anfitrión de la exposición, consolidando la infraestructura del predio para recibir la afluencia de criadores, empresas, técnicos y público general durante los cinco días de actividades.
El desarrollo de esta edición cuenta con un sólido acompañamiento del sector público y financiero, encabezado por el Banco Provincia como patrocinador principal.
Asimismo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el Banco Nación y la firma RUS participan en calidad de sponsors de la muestra, sumando el respaldo de la fundación ArgenINTA como entidad acompañante.
La cadena agroindustrial y de servicios estará representada a través de alianzas estratégicas y firmas líderes como John Deere y Akron, junto con empresas del ámbito de la nutrición, la biotecnología, la maquinaria y la gestión ganadera.
Firmas como Biogénesis Bagó, Cestari, Ceta Capital Humano, Datamars Livestock, Feed-Plast, Galicia, Jauregui Lorda y Marriott Ezeiza completan el marco corporativo que sostendrá el despliegue técnico y comercial de la muestra.
