Después de recorrer 3.000 kilómetros por el corazón agrícola de Estados Unidos, una conclusión se vuelve evidente: el agua define el papel del riego. En el este, la mayor provisión de lluvias permite que el riego actúe como complemento y herramienta de estabilización. A medida que el recorrido avanza hacia el oeste, las condiciones se vuelven más secas y los pivotes pasan a formar parte de la infraestructura productiva.

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