Córdoba: decomisaron 400 kilos de carne por faenamiento clandestino
Inspectores del Ministerio de Bioagroindustria, junto a la Patrulla Rural Noroeste, realizaron controles en distintos establecimientos de Chancaní, donde detectaron sectores utilizados para la faena que no cumplían con las condiciones sanitarias ni contaban con las habilitaciones correspondientes. D

Inspectores del Ministerio de Bioagroindustria, junto a la Patrulla Rural Noroeste, realizaron controles en distintos establecimientos de Chancaní, donde detectaron sectores utilizados para la faena que no cumplían con las condiciones sanitarias ni contaban con las habilitaciones correspondientes.
Durante los procedimientos llevados a cabo este jueves, se decomisaron 400 kilos de carne bovina y porcina, además de elementos usados para la faena clandestina.
También fueron clausuradas cámaras frigoríficas que funcionaban sin la habilitación correspondiente.
Los operativos apuntaron a verificar la procedencia de los productos cárnicos. Para eso, se controló la documentación obligatoria y las habilitaciones sanitarias. Las autoridades recordaron que se pueden realizar denuncias a través del 0800-8888-2476.
Desde las autoridades recomendaron a los habitantes de la zona extremar las precauciones al momento de comprar carne y verificar siempre su procedencia y las condiciones de comercialización. El objetivo es evitar el consumo de productos provenientes de faenamientos clandestinos, que no cuentan con los controles sanitarios correspondientes.



