La inflación de alimentos alcanzó el 1,7% en agosto. El dato mensual coincidió con el Índice de Precios al Consumidor (IPC), que también fue del 1,7%, de acuerdo con lo que informó este jueves el INDEC.
El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es uno de los rubros con mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.
Durante los primeros ocho meses del año, la división Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró un alza del 22,1%, lo que representó 0,8 puntos porcentuales por encima del nivel general de la inflación acumulada en ese período (21,3%).
De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los diez productos que más subieron de precio fueron: cebolla, zapallo anco, banana, papa, batata, fideos secos, filet de merluza, galletitas dulces, pan francés y harina de trigo.
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