Llenar el carrito de alimentos y bebidas varía según la provincia en la que se realice la compra. Las familias que viven en Santa Cruz, Chubut, Río Negro y Tierra del Fuego tuvieron que destinar más de $1 millón para realizar las compras mensuales de productos escenciales a finales de agosto.
El costo de la canasta de alimentos y bebidas de una familia compuesta por dos adultos y dos menores aumentó en promedio entre 0,5% y 4,8% en los distintos puntos del país.
Los datos se desprenden de un relevamiento que realizó la consultora Analytica para comparar el precio de los productos de la canasta mensual de una familia de cuatro personas en cada región del país.
El informe “Changuito Federal” tomó en cuenta el valor de alimentos y bebidas publicados en las tiendas online de los principales supermercados a fines del mes pasado.
“Para garantizar la comparabilidad entre provincias, los productos incluidos mantienen la misma marca y cantidad por empaque”, aclararon.
Chubut y Mendoza fueron las provincias donde la variación mensual del carrito de supermercado fue mayor: registraron un alza de 4,8% y 3,9%, respectivamente, durante el mes pasado. Por el contrario, Río Negro anotó un incremento mensual por debajo de 1%.
En concreto, hay diferencias de hasta $133.892 (14,70%) entre Santa Cruz -donde el changuito es más caro- y La Rioja donde realizar una compra en el súper fue más accesible.
El mapa de las compras del súper: las provincias más costosas y las más accesibles
En la región patagónica están las provincias más costosas para hacer la compra mensual de alimentos y bebidas. Según el relevamiento, Santa Cruz lideró el ranking y los consumidores necesitaron $1.044.640 para llenarlo durante agosto.
Le siguieron Chubut con $1.030.321; Río Negro con $1.006.832; Tierra del Fuego, con $1.002.496; Neuquén, con $999.797 y La Pampa $955.370.
En el caso de las regiones NOA, los valores también se mantuvieron elevados. En Jujuy, el costo alcanzó los $951.793 y en Salta, $935.984. Formosa y Chaco mostraron niveles similares, con $933.638 y $931.104, respectivamente.
En la Ciudad de Buenos Aires (CABA) y en el conurbano bonaerense se necesitaron más de $935.000 para llenar el carrito de supermercado durante agosto. Los porteños requirieron de $938.913 para hacer las compras. Mientras que los bonaerenses necesitaron de $935.099.
De acuerdo con los datos de Analytica, el costo de llenar el changuito en La Rioja alcanzó $910.748 el mes pasado y se consolidó como la provincia más barata para acceder a la canasta familiar. Fue seguida por Mendoza y San Luis con $915.724 y $920.538, respectivamente.
Los productos que más subieron durante agosto
Dentro de la canasta que releva la consultora, el aceite de girasol fue el producto que registró las subas más marcadas durante agosto, con incrementos que oscilaron entre 2% y 4% en casi todas las provincias, a excepción de Salta y Jujuy que superaron el 5%.
Otro producto con incrementos generalizados se dio en la cebolla con aumentos entre el 10% y 40% en todo el país.
