- Una técnica de doble cocción renueva las papas tradicionales con condimentos.
- El uso de ingredientes económicos aporta intensidad y equilibra su textura.
Loli Domínguez, chef española: «Las papas fritas más buenas no se hacen con más aceite, sino con 4 ajos y pimentón»
Una técnica de doble cocción renueva las papas tradicionales con condimentos. El uso de ingredientes económicos aporta intensidad y equilibra su textura.
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