Los chefs coinciden: “Para que la pechuga de pollo no quede seca, marinala 30 minutos con 2 cucharadas de aceite de oliva”
Cocinar pollo a la plancha parece una tarea sencilla, pero conseguir que quede jugoso por dentro y dorado por fuera puede convertirse en un verdadero desafío. La pechuga suele perder humedad durante la cocción y quedar seca y fibrosa si se cocina durante demasiado tiempo.
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